سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کے انتخاب کا معیار

سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کے انتخاب کا معیار

دسترخوان پر چھپے ہوئے تین کوڈ "13-0", "18-0" اور "18-8" تمام سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ کوڈ سے پہلے کے نمبر کرومیم کے مواد کی نمائندگی کرتے ہیں، اور کوڈ کے بعد کے نمبر نکل مواد کی نمائندگی کرتے ہیں۔ یہ وہ مواد ہیں جو مصنوعات کو زنگ لگنے سے روکتے ہیں، اور نکل ایک سنکنرن مزاحم مواد ہے۔ مثال کے طور پر، "13-0" میں 13% کرومیم ہے اور کوئی نکل نہیں ہے۔ خریداری کرتے وقت، براہ کرم درج ذیل نکات پر خصوصی توجہ دیں:

1. پیکج کو ایک بار-پورا دیں۔ دیکھیں کہ آیا یہ بتاتا ہے کہ سٹیل کس چیز سے بنا ہے، گریڈ، اور کس نے بنایا ہے۔ آپ مینوفیکچرر کا نام دیکھنا چاہیں گے، وہ کہاں ہیں، ان تک کیسے پہنچنا ہے، اور اگر یہ فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔

2. ایک مقناطیس پکڑو۔ عام طور پر، اچھے برانڈز کانٹے اور چمچوں کے لیے 304 (یعنی 18-8) اور 430 (یا 18-0) استعمال کرتے ہیں۔ چاقو اکثر 420 ہوتے ہیں (13-0 چیزیں). 430 اور 420 مقناطیسی ہوتے ہیں۔ اور 304؟ یہ صرف تھوڑا سا مقناطیسی ہے۔ اب، یہاں ایک چیز ہے: وہاں کچھ دسترخوان ہیں جو 201 اور 202 سے بنائے گئے ہیں، جو مقناطیسی نہیں ہیں۔ اس بارے میں کچھ بحث ہے کہ آیا یہ سامان دسترخوان کے لیے محفوظ ہے۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ 201 اور 202 میں مینگنیج بہت زیادہ ہے اور کھانے کے لیے محفوظ نہیں ہے۔

3. اگر آپ کے پاس ایک ہی سائز اور شکل کے دو ٹکڑے ہیں تو، بہتر ایک عام طور پر تھوڑا بھاری محسوس کرے گا. میں گرام بھاری کی طرح بات کر رہا ہوں۔ جیسے 304 (7.93) بمقابلہ 430/420 (7.85)۔ سچ میں، آپ صرف سامان اٹھانا نہیں بتا سکتے۔

4. سٹینلیس سٹیل کی چیزیں بیچنے والے گلیوں میں دکانداروں کو چھوڑ دیں۔ وہ ہر جگہ موجود ہیں، کم قیمتوں کی پیشکش کر رہے ہیں، لیکن عام طور پر یہ بہت اچھا ہوتا ہے کہ یہ سچ ہو۔ اصلی سٹینلیس سٹیل کی قیمت ایک خاص رقم ہے۔ وہ ہلکی، سستی چیزیں؟ یہ یقینی طور پر کھانے کے لئے کافی اچھا نہیں ہے۔ سستے نہ بنیں-حقیقی چیزیں حاصل کریں کیونکہ آپ اسے کھائیں گے اور یہ آپ کے پیٹ کے لیے اچھا نہیں ہے۔

5. دسترخوان کے لیے سٹینلیس سٹیل کی دو اہم اقسام ہیں: آسٹینیٹک اور مارٹینیٹک۔ پیالے اور پلیٹیں؟ وہ زیادہ تر مستند ہوتے ہیں، اس لیے وہ میگنےٹ سے چپکتے نہیں ہیں۔ چاقو اور کانٹے؟ عام طور پر مارٹینسیٹک، اور ہاں، وہ مقناطیسی ہوتے ہیں۔

6. اصلی سٹینلیس سٹیل کے دسترخوان کا وزن تھوڑا سا ہوگا، مواد کی وجہ سے۔ عام طور پر جعلی چیزوں سے زیادہ بھاری۔